En este se llevan a cabo las prácticas de los estudiantes de la carrera técnico en agropecuario, los de sexto semestre realizan prácticas profesionales
Pulpas
Mermeladas
Jugo
En este taller se trabaja con los mismos cerdos que produce la posta porcina para hacer productos cárnicos que son elaborados con la maquinaría del taller.
Chorizo
Chuleta
Jamon
Este taller se encarga del proceso de la leche y todos sus derivados.
En cuarto semestre los chicos de técnico en agropecuario llevan acabo sus prácticas de acuerdo a su plan de estudio.
Queso fresco
Cajeta
