En nuestro plantel contamos con diferentes sectores y talleres de producción

° SECTOR AGRÍCOLA

El sector agrícola se encarga de la producción, gestión y desarrollo de actividades relacionadas con la agricultura, como el cultivo de cultivos, la gestión de suelos, la implementación de prácticas agrícolas sostenibles y la investigación en nuevas técnicas y tecnologías agrícolas. Este sector juega un papel crucial en la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y la economía agrícola en general.

° TALLER DE CARNES

El taller de carnes se enfoca en enseñar a los alumnos habilidades relacionadas con el procesamiento y manejo de la carne, desde la selección y sacrificio adecuado de los animales hasta la preparación de cortes de carne y productos cárnicos. Esto incluye aprender sobre técnicas de despiece, almacenamiento, conservación y elaboración de productos como embutidos y ahumados.

° TALLER DE FRUTAS

El taller de frutas en esta institución agropecuaria es de aprovechamiento para enseñar técnicas de cultivo, manejo postcosecha, procesamiento y comercialización de frutas. Además, puede fomentar la diversificación de cultivos y el aprovechamiento de recursos locales.

° TALLER DE LÁCTEOS

El taller de lácteos es de gran apoyo para capacitar a los estudiantes o profesionales en todas las etapas de producción láctea, desde la cría de ganado hasta el procesamiento y comercialización de productos lácteos. También puede servir para investigar nuevas técnicas y tecnologías en el campo de la producción láctea.

° SECTOR APICOLA

Se realizan diversas actividades relacionadas con la apicultura, que es la crianza y el cuidado de las a bejas para la producción de miel y otros productos apícolas. Algunas de las actividades que se realizan en este sector incluyen: -Manejo de colmenas -Producción de miel -Polinización